L’histoire de la dégust’

L’histoire de la dégust’ 2018-11-15T09:45:02+02:00

«  Ostréiculteur depuis 1968, La Maison Tonneau distinguée »

1968 : Obtention du parc ostréicole et mytilicole par la famille Tonneau : Maurice et Micheline

1975 : Achèvement des claires à huitres pour l’affinage

1976 : Première vente directe sur le parking

1982 : Reprise de l’entreprise par Jean-Luc, le fils de Maurice et Micheline

1992 : Déménagement de la zone portuaire vers le bâtiment actuel (58 bis, ruelle de la Belle Chaussée)

1996 : Mise aux normes du bâtiment

2003 : Transfert des concessions des parcs à huîtres (déménagement de zone)

2007 : Fin du déménagement de la zone

Pic de production d’huitres (70 tonnes)

2008 : 1éres pertes ostréicole

2012 : Destruction par les intempéries de la dégustation et reconstruction

2017 : Première participation au Concours Général Agricole de Paris : Médaille d’argent
Entrée de Stéphane Mottes au capital. Co-gérance.

2018 : Deuxième participation au Concours Général Agricole de Paris : Médaille d’argent